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Page 4 - Essai Street Bob

Des bénéfices énormes attendent ceux qui voudront bien investir dans la mise en place de quelques hectares de ce fruit doré. Nous pouvons donc investir 50 dollars EU dans un système d'irrigation, un petit bâtiment pour le tri et l'emballage et l'équipement nécessaire à la culture de cinq hectares de terres.

Nous ferons des marges brutes 35 dollars EU la première année et nous pourrons rembourser les prêts en moins de deux ans. Toutefois, la réalité est un peu différente. Mais ils perdent 8 pour cent de la production au cours du tri et de l'emballage et 15 pour cent au cours du transport des tomates jusqu'au marché le plus proche. Avec 24 tonnes récoltées sur une période de quelques semaines, le marché local est inondé de tomates. Le prix sur ce marché est un peu supérieur, mais ils ne peuvent pas obtenir plus de 1,20 dollar EU par kilo et ils ont encore des pertes supplémentaires de 10 pour cent dues au mauvais état de la route.

Leurs recettes sont tombées à 2 dollars EU. Ils perdent dollars EU pour chaque hectare planté. Envisagez la possibilité de négocier des contrats fixes avec des consommateurs agro-industries, restaurants, hôpitaux, etc. Nous avons, dans les deux sections précédentes, considéré les différences entre produits périssables et non périssables.

Toutefois, lorsqu'il s'agit de produits innovants ou spécialisés, la situation change radicalement. Les produits innovants n'ont, par définition, pas de prix sur le marché, car ils sont nouveaux; il est toutefois possible de déterminer un prix approximatif en observant le prix des produits concurrents ou en étudiant les prix sur des marchés où ces produits existent déjà.

Un fruit exotique, par exemple, peut être inconnu sur votre marché, mais être vendu à un prix légèrement supérieur à celui de la pomme sur le marché de la capitale. Vous pouvez avoir identifié un marché inexploité riche d'opportunités, mais peut-être pas.

Il se peut, au contraire, que les acheteurs de la région ciblée n'aient simplement pas les moyens de payer un tel produit, ou qu'il ne convienne pas aux habitudes alimentaires locales. Les produits spécialisés peuvent être des produits commercialisés en quantité limitée pour lesquels il y a peu de concurrents en raison de la taille réduite du marché , ou des produits correspondant à des marchés assez importants, mais pour lesquels, par opposition aux produits de base, les acheteurs trouvent des différences importantes dans le goût, la qualité ou la durabilité avec les produits concurrents.

Les produits spécialisés peuvent prendre la forme de confitures, de chemises ou même de voitures. Si le projet produit une voiture, vous ne pouvez simplement pas supposer qu'il sera possible de la vendre au même prix qu'une Toyota et d'en vendre autant que voulu. De fait, il se pourrait qu'il ne soit pas possible d'en vendre beaucoup même à moitié prix d'une Toyota, parce que, pour le consommateur, cette voiture est différente d'une Toyota.

Cette caractéristique signifie que l'évaluation du marché ne détermine pas uniquement le niveau de la demande, le prix et les variations saisonnières de la production comme dans le cas des produits de base , mais aussi la nature du produit demandé. Le marché définit le produit. Une chemise peut avoir des manches longues ou courtes, elle peut être blanche, bleu ou jaune et peut avoir quatre ou six boutons.

En d'autres termes, chaque chemise est spécifique et un acheteur cherchant une chemise habillée peut ne pas vouloir acheter une chemise sportive. Les produits qui feront probablement partie de la catégorie des produits spécialisés sont: A moins que vous n'ayez la chance de trouver une personne qui connaisse particulièrement bien le marché du produit en question, il peut être nécessaire de mener une petite étude de marché:.

Quelles sont les caractéristiques du produit qui vont attirer l'attention du consommateur? Cela pourrait-il être le prix, la qualité, l'origine ou un élément de nouveauté dans son apparence ou son contenu?

De toutes façons, chaque produit doit offrir quelque chose aux consommateurs et la première étape dans l'évaluation du marché doit être d'identifier cette caractéristique.

Quel type de personne ou de client sera le plus enclin à acheter ce produit? S'il s'agit de quelque chose qui sort de l'ordinaire un fruit ou un légume exotique un restaurant de luxe pourrait être intéressé.

Mais, dans ce cas, il peut être déconseillé de le proposer dans un quartier pauvre. Quel canal de commercialisation utiliser? S'il est prévu de faire commercialiser le produit par un magasin, un supermarché ou un autre point de vente, vous devrez être sûr qu'ils accepteront le produit et vous devez déterminer la marge qu'ils prendront.

S'il est prévu de vendre directement le produit sur un marché ou sur une foire, vous devez identifier le point de vente le plus approprié, en fonction du consommateur visé. Le conditionnement est de première importance pour les produits transformés. Toutefois, même si le marché réclame un conditionnement attractif, souvenez-vous que ce qui est vendu c'est le produit, non le conditionnement.

Aussi, soyez sûrs que le conditionnement utilisé est adapté au marché et au produit voir les exemples de l'encadré. Généralement, les aliments transformés doivent répondre à une réglementation en ce qui concerne leur étiquetage liste des ingrédients, numéro d'autorisation sanitaire, etc. Tenez compte de ces contraintes lors de l'évaluation du marché. Nous avons présenté sur la page précédente deux courtes histoires montrant l'importance d'un conditionnement approprié à chaque produit.

L'évaluation de la demande et des caractéristiques du marché des services est assez différente de celle des produits. La caractéristique principale des services est leur nature éphémère. Un hôtel qui ne remplit que 60 de ses chambres une nuit donnée ne peut récupérer le manque à gagner en offrant chambres la nuit suivante.

Chaque fois qu'un service est offert et qu'il n'y a pas d'acheteur, les recettes correspondantes sont à jamais perdues. Toutefois, il n'en va pas de même des dépenses.

Normalement, une société de service supportera des coûts qu'elle ait des clients ou non bien que les dépenses puissent être plus importantes lorsqu'elle a du travail.

Les deux histoires suivantes sont véridiques. Elles montrent que le conditionnement peut grandement influer sur le succès d'un produit alimentaire. Un groupe de femmes du Guatemala utilisait une abondante production locale de poires pour préparer du jus conditionné dans des petites boîtes métalliques faciles à ouvrir et d'une contenance adaptée à une personne. Mais le produit était concurrencé par une gamme de jus de fruits d'une fabrique nationale déjà bien établie sur le marché. Les ventes du produit local étaient faibles.

Finalement, les femmes décidèrent que leur problème était de ne pas offrir une gamme suffisamment large de saveurs différentes. Avec l'aide d'une ONG, elles achetèrent des fruits d'autres régions pour les transformer et diversifier ainsi la gamme de leurs produits. Mais ce problème s'aggrava encore: Leur vrai problème s'avérait être le coût du conditionnement.

Les boîtes fantaisie représentaient jusqu'à 80 pour cent du coût total de production et l'avantage initial du groupe de femmes accès à des fruits locaux bon marché était ainsi complètement perdu. La solution consistait à utiliser un conditionnement plus adapté au marché local. Des sacs en plastique, comme ceux utilisés pour le lait et les glaces, permirent au groupe de commercialiser de plus grandes quantités à plus bas prix et de répondre ainsi à la demande des acheteurs à bas revenus de la zone.

Une petite usine de transformation de fruits des Caraïbes avait un problème. Elle fabriquait à la main de la confiture de goyave et la vendait au supermarché dans de simples pots en verre à 0,99 dollar EU l'unité. Malheureusement, l'entreprise Kraft Foods produisait aussi de la confiture de goyave et la distribuait au même prix. Grâce à la renommée de sa marque, Kraft avait réussi à se tailler la part du lion sur ce marché et l'usine locale était incapable de vendre suffisamment de produits pour couvrir ses frais.

Un examen plus approfondi de la situation montra que les fruits utilisés par la petite usine de transformation provenaient d'une forêt de goyaviers sauvages située au centre de l'île.

Les fruits n'avaient jamais reçu ni produit chimique ni engrais. Là était l'opportunité, encore fallait-il savoir présenter le produit correctement.

Les producteurs firent appel à un graphiste; le conditionnement bon marché fut remplacé par un pot en verre octogonal complété d'un ruban de satin et d'une élégante étiquette. La confiture, sous son nouveau conditionnement, fut commercialisée par une chaîne de magasins de luxe aux États-Unis à 4 dollars EU l'unité et la petite usine reçut un prix suffisamment élevé pour couvrir le coût supplémentaire du conditionnement et pour augmenter sa marge.

Son problème fut alors de trouver suffisamment de matière première pour répondre à la demande. Ainsi, l'élément critique de l'évaluation d'un marché de service consiste à établir le profil de la demande du service sur une durée d'un an ou sur une autre période plus adaptée.

Bien que certains services creusement de puits ou transport, par exemple aient une demande plus équilibrée au cours de l'année que d'autres hôtel, services agricoles, etc.

On peut voir dans l'exemple suivant que la demande de services en matière de labour tracteur varie énormément en fonction du cycle agricole; de 50 heures par mois en janvier, avril, septembre et octobre à heures en février et mars, lorsque la préparation des champs bat son plein. Plusieurs options s'offrent à vous si vous pensez que la demande va varier dans de grandes proportions: Par exemple, les hôtels pourront proposer des tarifs de chambres plus faibles en basse saison qu'en haute saison.

Dans l'exemple ci-dessus, l'entrepreneur louant des services de tracteur pourrait avoir trois tarifs: On retiendra que lorsque le jour ou la nuit est passé, le service disponible ne vaut plus rien; l'opportunité est perdue. Finalement, il est important de garder à l'esprit que l'on doit tenir compte des coûts frais de commercialisation dans l'évaluation du marché.

Comme le montre l'exemple de la tomate, ces coûts peuvent avoir un impact important sur une opération. Cette méthode de vente est très courante pour l'artisanat, tel que les peintures, la bijouterie ou autre travail d'art.

Elle est aussi fréquemment utilisée pour les nouveaux produits, lorsqu'il est difficile aux vendeurs d'évaluer le niveau de la demande. Cet arrangement n'est pas très intéressant pour le producteur, mais il peut être la seule façon de commencer à commercialiser un produit.

Toutefois, on se souviendra que les produits livrés sous ce système ne sont pas encore vendus, aussi conviendra-t-il d'être très prudents avant d'entreprendre un nouveau cycle de production en se basant sur les livraisons; en effet, il se peut qu'il y ait des retours importants. Nous avons vu dans la section précédente qu'il peut être difficile de déterminer précisément la demande et les prix de vente correspondant à des produits destinés à être commercialisés.

Toutefois, en l'absence de marché, l'estimation de la demande est encore plus complexe. Quand un produit est vendu, on peut dire que les acheteurs de ce produit sont ses clients ou bénéficiaires et que la demande correspond à la quantité qui leur est vendue. Il peut être même plus important de présumer que le marché donnera une indication claire de la valeur du produit, facilitant ainsi l'estimation des recettes [4].

Mais qui sont les bénéficiaires lorsque le produit est la protection d'un écosystème ou une campagne de vaccination pour enfants? Quel est le niveau de la demande? Quelle valeur peut-on attribuer aux produits ou services ainsi créés? Ce problème est rencontré par tous ceux qui préparent et financent des projets d'investissement qui génèrent des bénéfices qui ne sont pas commercialisés tels que les routes, les dispensaires, les projets de reforestation, etc.

De nombreux documents ont été écrits sur ce sujet, proposant des méthodes complexes pour résoudre ces questions. Bien sûr, on n'entrera pas dans le même niveau de détails pour un projet de 10 à dollars EU que pour un projet destiné à réhabiliter un système national de santé, avec un budget pouvant dépasser millions de dollars EU.

Toutefois, même pour la préparation de petits projets, il est nécessaire au minimum de déterminer et d'estimer le niveau de la demande et des bénéfices attendus de l'investissement. Avant d'évaluer la demande, il est d'abord nécessaire de déterminer qui sont les bénéficiaires. Dans certains cas, la réponse peut être claire; les bénéficiaires d'un dispensaire sont ceux qui s'y rendent pour obtenir des soins médicaux. Doit-on exclure les personnes qui habitent dans ces zones mais qui, une année donnée, n'ont pas besoin de services?

Peut-être sont-ils des bénéficiaires, simplement parce qu'ils ont ces équipements à leur disposition, même s'ils n'ont pas eu récemment l'occasion de s'en servir. L'expérience a montré qu'un des impacts les plus importants résultant de la construction ou de la remise en état des routes d'accès rurales, est une augmentation de la production agricole.

En plus du transport des produits vers des marchés extérieurs à la zone, une route permet aussi la livraison d'intrants et l'accès du personnel de vulgarisation.

Ainsi, les bénéficiaires ne se limitent pas simplement à ceux qui conduisent les camions et tracteurs sur les routes; les principaux bénéficiaires sont plutôt ceux qui vivent et travaillent dans la zone desservie par la route. Dans certains cas, on peut dire que le pays tout entier, ou même le monde dans son ensemble, peut être considéré comme bénéficiaire. C'est le cas pour un nouveau type de projets dans lequel les pays riches, qui produisent des quantités importantes d'oxyde de carbone à partir d'usines et d'autres activités industrielles , financent les pays moins développés pour protéger et augmenter leurs zones forestières, où ces gaz sont convertis en bois et autres matières organiques par les arbres et autres formes de végétation.

Dans ce cas, toutes les personnes vivant sur les différents continents font partie des bénéficiaires du projet. On ne peut pas attendre de tels impacts des petits projets. Toutefois, les projets d'infrastructure et de conservation des ressources naturelles bénéficient souvent à des personnes habitant en dehors de la zone cible. Par exemple, un projet de protection et de conservation des mangroves peut bénéficier aux producteurs de crevettes car les larves de crevettes vivent dans les mangroves , au secteur du tourisme les mangroves abritent une flore et une faune considérables et aux producteurs agricoles de la région les mangroves protègent les zones agricoles des tempêtes, de l'érosion, etc.

Afin de surmonter le problème de la quantification des bénéficiaires directs et indirects et, en même temps, de ne pas compliquer la préparation des propositions de projets, la méthodologie RuralInvest a recours à l'estimation de deux chiffres pour les projets qui ne génèrent pas de revenus.

Des variantes seront-elles prises en compte: Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Quantités fournitures et services , nature et étendue travaux: Accord-cadre conclu pour une période initiale de 1 an.

La durée de la période initiale des prestations de 1 an. Nombre de périodes de reconduction fixé à 3, durée de chaque période de reconduction de 1 an, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, de 4 ans. Possibilité de confier ultérieurement au titulaire du marché un ou plusieurs marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires. Prestations divisées en lots: Aucune clause de garantie financière prévue.

Prestations réglées par des prix unitaires Prix révisables annuellement. Délai global de paiement des prestations de 30 jours. Modalités de financement des prestations: Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Aucune forme de groupement imposée à l'attributaire de l'accord-cadre. Interdiction de présenter plusieurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements ou en qualité de membres de plusieurs groupements.

Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature: Unité monétaire utilisée, l'euro Conditions de participation: Situation juridique - références requises: Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire; Renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L.

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les travaux objet du contrat, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles; Référence professionnelle et capacité technique - références requises: Non La transmission et la vérification des documents de candidatures peut être effectuée par le dispositif Marché public simplifié sur présentation du numéro de SIRET: Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération: Procédure adaptée Date limite de réception des offres: La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur.

Le choix du mode de transmission est global et irréversible. Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique.

Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique ou sur support papier. Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants: Formats de fichiers acceptés: La seule signature électronique du pli n'emporte pas valeur d'engagement du candidat.

Les documents devront être préalablement traités par les candidats par un anti-virus régulièrement mis à jour. Tout document contenant un virus informatique fera l'objet d'un archivage de sécurité et sera réputé n'avoir jamais été reçu. Le candidat concerné en sera informé. Après attribution, l'offre électronique retenue sera transformée en offre papier pour donner lieu à la signature manuscrite de l'accord-cadre par les parties.

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